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国内能和这座酒窖媲美的，

大概只有这里了。

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藏酒量最大的酒窖

摩尔多瓦（Moldova）这个东欧内陆鲜为人知的葡萄酒之国，被誉为“开放的葡萄酒天堂”。在这里，葡萄酒生产是摩尔多瓦人的日常。而说到境内最负盛名的酒厂，非MILE?TIIMICI莫属。漫步于这个古老的酒厂中，历史的脚印随处可见，比如入口处的石化酒桶，似乎默默低语着悠久的酿造传说。

MILE?TIIMICI酒厂入口处的石化酒桶

如果你要问摩尔多瓦葡萄酒的威名出自何处？

那必须是MILE?TIIMICI家那万瓶的珍贵窖藏。在酒厂30至85米的地表之下，掩藏着世界藏酒量最庞大的一所酒窖！纯石灰岩的天然石窖内蜿蜒着近55千米的回廊，低头抬眼的瞬间你便被“淹没”在四周浩瀚的葡萄酒海洋里。

MILE?TIIMICI酒厂地下的延绵的葡萄酒“围城”

这座始建于上世纪70年代的酒窖，几乎囊括了摩尔多瓦国内的各类葡萄酒：贝露、琼瑶浆、麝香、雷司令；又或者一些罕见的本地品种：Feteasca、Dnestrovskoe、Milestskoe、Codru、TrandafirulMoldovei、Auriu、Cahor-Ciumai、Marsala、UtreneaiaRosa、Nejnosti等。这些葡萄酒全部严格遵循摩尔多瓦传统方法酿制，随后一直悠然静卧在地下深处。

来源：酒斛网吴晓颖

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