当前位置: 基希讷乌 >> 基希讷乌经济 >> 公爵middot珍藏版赤霞珠干红葡
帝国酒庄ImperialVin公爵·珍藏版
瓶装净含量:ml
酒精度:13%
葡萄品种:赤霞珠
葡萄采摘年份:年
原产国:摩尔多瓦共和国
建议饮用温度:14℃~18℃
建议醒酒时间:20分钟以上
传统工艺酿造,橡木桶发酵。色泽为深沉的紫红色,澄清透明,华丽高雅。酒质醇浓,气味浓郁,口感均衡,丰富细腻,带有法国高端酒的优雅平衡,又具有葡萄酒特有的个性和力量。
赤霞珠(CabernetSauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造过程中葡萄汁中的糖分完全转化成酒精,糖份含量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。
干红葡萄酒正确饮用方法
1、不能加冰或者其他饮品
平时喝干红葡萄酒时,不适合加入冰块或者其它饮品特别是碳酸饮品,因为在干红葡萄酒中加入其他饮品,会破坏干红葡萄酒的纯正风味,而且会让干红葡萄酒的营养价值下降,人们再喝也品尝不到它的原有滋味。另外加冰也不适合干红葡萄酒,它会让干红葡萄稀释产生大量酸性成分,对人们的胃部健康不利。
2、饮用温度
生活中很多人喝干红葡萄酒时,都喜欢把它放入到冰箱冰镇,几个小时以后再取出饮用,却不知道这么做是不正确的。干红葡萄酒适合在12℃左右饮用,在饮用时可以把酒瓶打开,让里面的酒液吸收新鲜的空气以后再倒入杯子品尝,把它冷藏以后再喝,不利于干红葡萄酒中香味的觉醒。
3、醒酒后再喝
平时人们喝干红葡萄酒时,一定要准备一个专业的醒酒器,要把干红的瓶塞打开以后,直接倒入到醒酒器中,使其与氧气充分接触,让它自然觉醒(20分钟左右),这时干红葡萄酒中的芳香类物质才会恢复活性,再品尝时它的醇香味会加重,涩味会逐渐减轻。
4、摇酒慢品
平时喝干红葡萄酒时,一定要选用专业的高脚杯,而且倒入酒液的数量最多不能超过1/2,在喝干红葡萄酒以前,应该用手拿起酒杯,轻轻摇晃,这样可以让酒未得到充分散发,也能让酒的口感更加醇厚。另外喝干红葡萄酒时,适合小口慢慢品饮,绝对不能像平时喝白酒那样把一杯酒直接一口焖,那样根本品尝不到干红葡萄酒的诱人滋味。
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