把激情燃烧的岁月灌进喉咙里
葡萄酒扫盲贴士我们很多人都知道葡萄酒,但是对葡萄酒的了解并不是很深入,所以如果你对葡萄酒感兴趣,那就一起来看看这篇扫盲小贴士吧!
红酒≠葡萄酒
红酒只是葡萄酒的一种,此外还有白葡萄酒和桃红葡萄酒,因此按照颜色分类为以上三种。
“赤霞珠”是什么酒?
赤霞珠不是酒,是葡萄品种的名字,可以使我们知道更多信息。
比如,赤霞珠葡萄单宁强、香气浓郁,适合酿酒;而常见的巨峰葡萄好吃,但不适合酿酒。
葡萄酒年份越早越好吗?
葡萄酒像人,每个人都有自己的人生高峰期,但每个人的高峰期不相同,所以葡萄酒有葡萄酒的的饮用顶峰期,在这个期间才能喝到最佳口感。因此可分为年轻饮用型、中等储存型、陈年潜力型。
挂杯的都是好酒吗?
不是。
红酒的挂杯与其甘油、糖分和酒精含量有关,以前酿酒技术不成熟,挂杯代表好酒,但现在的红酒挂杯都不错,所以不能以挂杯论好坏了。
瓶底深的就是好酒吗?
酒瓶底部的凹凸是为了酒渣沉淀,越需要长时间贮存的葡萄酒瓶底凹陷越深,而瓶底的深浅和酒的品质没有必然联系。当大家都以为瓶底深就是好酒时,不少生产商就会抓住这点来迎合消费者喜好。
中文背标是国内灌装的吗?
日漫如果没有中文字幕,很多人也是看不懂的哦。
出于同样的目的,为了让消费者看懂酒的信息,我国法律规定,进口红酒过海关时必须加贴中文背标。罗志尼的葡萄酒就全是原装进口哦。
甜甜的起泡酒是香槟吗?
并不是所有起泡酒都叫香槟,香槟只是众多起泡酒的其中一种。事实上,只有在法国香槟产区,采用特定的葡萄品种,并且运用传统的香槟工艺酿成的起泡酒才能被称为“香槟”。
自家酿的红酒放心吗?
有人会觉得,自己酿红酒用的原料比较放心,但是自己酿酒时无法控制微生物环境,酿出的酒可能会含有甲醇和其他醇类。这些物质喝下去轻则头疼,重则影响视力,所以要尽量避免。
摩尔多瓦葡萄酒有哪些共同特点?
1.在摩尔多瓦,一个葡萄品种,一个葡萄酒品牌全国都是一致的,这就使相同的品牌有了不同的风味,摒弃雷同。
2.原料和产品的质量标准由全国统一制定,葡萄酒由国家统一监督执行,这样严格确保了葡萄酒的质量。
3.摩尔多瓦的各个酿酒厂都有地下酒窖,用来储存葡萄酒。
4.摩尔多瓦的酿酒设备很先进,有很强的葡萄酒生产能力。
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