火爆全国的的重庆愚小面

进驻湘乡麦华仕

初来乍到的TA，早已圈粉无数

全国超过+加盟店

即便是面对各种山寨劲敌

它也独当一面

她就是用匠人精神成就味道的

重庆愚小面

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开业有惊喜

活动日期：10月1日至10月3日

活动时间：晚８点至凌晨２点

“一千个理由，一碗小面搞定。”在重庆，这句话喊出的是小面的缘分和钟爱！

生活需要由一个简单的意愿开始，一切传统的、现代的、时尚的、返璞的、豪放的、雅韵的均在记忆和期盼中流淌，犹如跳动的音符吸引着您不得不静下心来去追寻、去感受，比如去感受一碗原滋原味的重庆小面的味道。

寻根·移民带来中原饮食

以重庆人特有的饮食思维方式和食俗习惯进行了改良、完善，经铢积寸累方呈现今日之芳容。

文化·小面传递生活态度

小，是一种简单生活。吃小面简便，快捷，随意且价廉不贵。

食材·碱面是重庆的特色

碱制面是重庆的一大特色，这种弱碱在面条中所产生的碱香与小面其它佐料的有机调合，相互作用，才形成了重庆小面与众不同的独特口味。

制作·火候到调料有讲究

“头锅水饺二锅面”这是老食客们的经验之谈，同样“火心要实，面水要宽”是煮面人总结的要领。火心要实，千万不能疲火，疲火煮面既不离糊而且夹生。

重庆小面最为独特之处，在于其作料的多样。

葱、姜、蒜、辣椒、花椒油、香菜、花生、

芝麻酱等十多种作料相互搭配，味道的平衡全靠一双手。

品种·多种延伸花样多多

如红烧牛肉、泡椒鸡杂、红烧肥肠、酸菜、炸酱、三鲜、炖鸡、豌豆、鳝鱼、榨菜肉丝、豆花、粉蒸格格等，有人一种臊子不够还要来两种，如豌豆加炸酱，取名为“豌炸”。翻扣入一格或二格粉蒸羊肉或粉蒸肥肠，叫格格面味道也是极其霸道。

分解中！

豌　杂　面

重庆招牌！！推荐！

铺了一层软绵绵的黄豆，

特别软吃下去就是一口豆泥，

与肉酱拌匀裹着软软的细面挺有滋味！

牛　肉　小　面

绝对让人辣的过瘾！

肉给的真是太实在了，

不够吃的还有小碗牛肉可以选择~

肥　肠　面

喜欢肥肠的你千万别错过，简直香疯了。

肥肠绝对干净！

里面的油全都剔掉了，特有嚼劲！

正逢秋意浓时，与好友二三在此

来碗小面，未尝不好

关于这家店

店名：麦华仕

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