基希讷乌

福布斯摩尔多瓦,一场非凡的葡萄酒体验

发布时间:2019/9/20 22:01:19   点击数:

想要一个美酒美食两不误的假期?想找寻刺激,尝尝鲜?来摩尔多瓦吧!可能你想到的第一个国家不是它,有些人也不知道摩尔多瓦是葡萄酒之乡,但实际上,摩尔多瓦葡萄酒历史悠久。

摩尔多瓦的葡萄园占地12多万公顷,它的葡萄种植面积占国土面积的比例为世界第一,难怪葡萄酒产业在该国经济中占有非常重要的地位。

那为什么摩尔多瓦的葡萄酒不那么出名呢?它靠近黑海,几千年前毗邻第一批葡萄种植地,酿酒历史非常悠久。但是,纵然历史悠久且辉煌,仍不足以让其声名远扬。当摩尔多瓦还属于苏联的时候,其葡萄酒名气一直被其他国家所掩盖,这一现象长达了近50年。但如今,摩尔多瓦葡萄酒重磅回归!摩尔多瓦斯特凡沃达产区的葡萄园

年摩尔多瓦独立,葡萄酒产业重张旗鼓,但是起步非常缓慢,面临着土地改革,怎么将已充公的土地重新分配,如何寻求新市场等问题。

苏联时期,摩尔多瓦大量生产葡萄酒,多在苏联范围内进行简单批发售卖。年,其葡萄园面积超过20万公顷,这一数字对于这么小的国家来说已经非常庞大。然而,20世纪80年代中期,苏联总统戈尔巴乔夫发起禁酒令。摩尔多瓦的葡萄酒产业遭遇重创,几乎三分之一的葡萄园被摧毁。摩尔多瓦的传统刺绣女孩苏联解体后,俄罗斯仍然是摩尔多瓦葡萄酒最重要的出口市场。摩尔多瓦一直生产俄罗斯人颇爱的甜葡萄酒和半甜葡萄酒。实际上,当时许多葡萄酒是为俄罗斯市场量身定做的。但一切都在年戛然而止,俄罗斯对所有摩尔多瓦(和格鲁吉亚)的葡萄酒实施贸易禁运。著名酿酒师ArcadieFosnea称:“许多酒庄都吃过不少苦头,有人破产,有人失业。”随着禁运的实施,摩尔多瓦葡萄酒行业不得不调整战略。没有了俄罗斯市场,也就不得不转向其他市场,新的策略应运而生,比如要求行业相关人员国外游学、参加葡萄酒会等。最大挑战在于如何满足消费者的更高要求,以及其他口味偏好。摩尔多瓦一座修道院的东正教教堂

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