祁门红茶的产地为安徽祁门县，所用原料为当地的中叶种茶树槠叶种，早期主要以出口为导向，受到欧美各国的追捧，和“印度的大吉岭红茶”、“斯里兰卡的锡兰红茶”并称为“世界三大高香红茶”。

大家知道国外喝红茶主要是调饮为主，也就是会在红茶中加奶、加糖，这就需要红茶在第一泡的时候能够迅速析出茶叶中的内含物质，因此传统的祁红功夫通过复杂的精制的工艺做成短碎的形状，以此来满足国外消费者的品饮需求。

除此之外，通过复杂的初制、精制也是为了让祁红的品质更加稳定，毕竟茶叶也是一种农产品，每年的气候雨水不一样也会导致每年茶叶品质的差异。国外的红茶主要就以红碎茶为主，红碎茶都有具体的标号，每个标号都对应着具体的茶叶品质以及口感。

那为了迎合国内市场，在传统祁红工夫的基础上又开发了祁红毛峰、祁红香螺，特点是茶型会更好看，符合国内条索完整的审美，香气上面花香会更加明显一点，入口滋味上面会更加甜一点。

了解了上面的内容之后，我们回归到问题，如何在网上买到正宗的祁门红茶。最简单的方式就是选择品牌茶，较为推荐祥源茶和天之红。

祥源茶有较多非遗传人坐镇，其中闵宣文为省级非物质文化遗产项目祁门红茶制作技艺代表性传承人，除此之外还有陆国富等多位非遗传人监制，品质还是很有保证的。产品的话推荐两款口粮茶，一款是香螺，一款是传统功夫，具体可以见上面两张图片。

祁红香螺的日常价格为元/克，基本上都有两件8折、3件7折活动，折合下来约元每斤，遇到活动还能更加实惠一点。拥有+的累计评价，97%的好评率。干茶紧结卷曲显毫，色泽乌黑较油润，泡上一杯汤色红艳，淡淡的花香，入口滋味略甜尚醇。祥源茶祁门红茶特级香螺浓香型g京东月销量好评率97%无理由退换京东配送￥购买

空山新雨算是他们店里的销量扛把子，1万+的累计评价，97%的好评率。价格相差不多，相较于香螺干茶会短碎不少，泡好淡淡的茶香，入口滋味较为香甜。这两款茶作为日常口粮性价比还是很不错的。如果想要品质好一点的，选择店里价位高的即可。

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天之红是由红茶制作技艺（祁门红茶制作技艺)的国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人王昶监制，王昶同时还是祁门红茶协会的会长。推荐一款他们家的特级香螺，使用传统纸包装，拥有+的累计评价，97%的好评率。折合约元每斤。选用一芽一叶、一芽二叶为原料，有着较为不错的花蜜香，入口滋味甘甜香醇。

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最后讲一讲祁门红茶的冲泡方法，建议使用盖碗或者飘逸杯等能做到茶水分离的茶具，一般的投茶量以1:50为宜，使用90--95度的热水冲泡，第一泡3--5秒快速出汤，后面几泡适当延长出汤时间即可，在多次冲泡之后，可以根据自己的口感进行投茶量、水温、出汤时间的调整以达到最适合自己的品饮口感。

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