摩尔多瓦Cricova（科里科娃）酒庄是摩尔多瓦最大的几家酒庄之一，它是一家始建于年的国有酒庄。

Cricova（科里科娃）酒庄可以说是摩尔多瓦的一张国家名片，Cricova因为他们著名的地下大酒窖而闻名于世，它被认为是世界上最迷人的奇迹之一，鉴于其对国家经济的特殊贡献，已经被宣布成为摩尔多瓦国家文化遗产，并且是“共和国勋章”的持有人。

科里科娃地下酒窖就像一座规模宏大的街区，徒步参观的游客得花上超过一天的时间才能走完全程，日前酒窖总面积达64平方公里，平均深度为50-80米，已开通隧道总长公里。一条条隧道四通八达，道路修得平坦宽阔，最宽的地方甚至可以轻松的相向通行两辆大卡车。街道昼夜灯火通明，十字路口设有交通信号管制，每条街都以摩尔多瓦和世界的名酒命名：赤霞珠、雷司令、霞多丽、人头马、马提尼等等，不胜枚举，街道两侧整齐的摆放着各种木桶、不锈钢管，输酒管道纵横交错。

酒窖中共收藏了约两百万瓶的葡萄酒，拥有两个可以生产近10种葡萄酒、4种起泡酒的葡萄酒厂，一个葡萄酒博物馆，规模之大堪称世界之最。

Cricova（科里科娃）酒庄的葡萄酒以卓越的品质和多样性闻名。经典起泡酒、绝佳品质的年份酒、干红、干白、甜酒、单一和混合品种酒，所有这些构成了今天的Cricova（科里科娃）葡萄酒。

Cricova（科里科娃）地下葡萄酒博物馆内珍藏着产自世界各地的近种多万瓶各类名牌葡萄酒。在这些极具价值的珍藏中真正的亮点是年瓶装的耶路撒冷甜红葡萄酒，这款限量制作的葡萄酒目前全世界仅剩一瓶。据说有美国富商愿意出一大笔钱和数辆凯迪拉克来换取这瓶酒，但是珍惜葡萄酒就像价值连城的名画一样，有时是概不出售的。这瓶耶路撒冷甜红葡萄酒是Cricova葡萄酒珍藏不可分割的部分，被特别存放在一个玻璃柜中。它的旁边是另外几瓶一样珍贵的珍藏葡萄酒。

Cricova（科里科娃）葡萄酒独一无二的原因在于其酒容和储存方法。这是葡萄酒熟成的重要阶段。Cricova（科里科娃）的酒窖有着成功的熟成过程所需要的完美条件：全年恒定的10-12摄氏度的温度和97%-98%的相对空气湿度。湿度尤其关键，湿度越大，失败的风险越小。需要注意的是，不同于包括全球知名酒庄在内的其他酒庄，Cricova（科里科娃）的葡萄酒酒窖没有人工的暖通系统，自然形成的独特的微气候环境造就了Cricova（科里科娃）葡萄酒的高品质。

迄今为止，Cricova（科里科娃）地下酒窖已经吸引了全世界多位国家元首和名人前往参观，如法国总统、土耳其总统、世贸主席、前奥林匹克主席等等。俄罗斯总统普京曾在这里庆祝自己的50岁生日。我国现中共中央政治局常委，国务院副总理、党组副书记张高丽曾于年6月前往并写下：“美酒飘香传友谊，中摩友好续新篇。”的佳句。前苏联宇航员、人类第一个太空人加加林在参观时也留言说：“这里的藏酒品质上好，种类丰富，可以满足世界上任何最挑剔的胃口。如果这些玉液琼浆在地球上得不到赏识，我们就把它们带到太空去寻找知音。”还有许多国家领导人和名流都在这里拥有自己的私人藏酒空间。

如今，Cricova酒庄采用世界上最先进的酿酒技术，拥有多种多样的葡萄酒来满足市场的最新需求。其中，他们的传统优势产品起泡酒尤其深受喜爱和推荐。Cricova是第一家采用著名修道士唐?皮埃尔?培里侬（DomPierrePerignon）的传统酿造方法生产起泡葡萄酒的摩尔多瓦公司，即在玻璃瓶中进行二次发酵，并陈酿成熟。如今，可以说，Cricova酒庄出产着摩尔多瓦最好的起泡酒。Cricova起泡酒也是摩尔多瓦国家接待和各种官方活动的指定起泡酒。鉴于自身起泡酒的高品质，Cricova在国际葡萄酒大赛中屡屡获得大奖。

酒庄发展历史：

年，PetruUngureanu院士在石窟里进行第一次实验，摩尔多瓦第一批起泡酒在此诞生。

年，Cricova葡萄酒公司正式成立。

年，第一批起泡酒开始大批量生产。

年，摩尔多瓦葡萄和葡萄酒协会成立，开始大规模种植葡萄。

年，酒庄进行生产线建设，产品开始进入国际市场。

年，最早生产气泡的公司成立。

代表产品：甜泪半干气泡酒

摩尔多瓦葡萄酒

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