上期给大家介绍了“葡萄酒国”摩尔多瓦的红酒文化，这期给大家介绍几家当地著名的酒庄。

摩尔多瓦拥有悠久的葡萄酒历史，酿造的美酒享誉世界，由于酿酒业的发展，摩尔多瓦形成了特殊的葡萄酒文化，更为此建造了许多令世人叹为观止的大酒庄，一些地下大酒窖还成为了世界最著名的收藏酒窖，凡是来这个国家旅游的人，几乎都会到著名的酒窖里玩一玩、看一看，所以游客虽然不是人满为患，但也是络绎不绝。因此，来酒窖参观游玩是需要提前预约的，到了以后也会有专门的导游带游客进去参观，不仅如此，进入时还需要乘坐专门的观光车。进入后，你就能看见数以千计的大型橡木的储酒桶，同时导游也会像游客讲解他们的葡萄酒的独特的生产方式以及储存技巧。这里不仅仅展示了酒，还展示了酿酒工艺的工具，让游客深刻的了解这里的酒文化、酒历史。所以如果对酒有兴趣，一定要去看看哦。

1.米列什蒂·密茨酒庄（MilestiiMici）

米列什蒂·密茨是摩尔多瓦规模最大的地下酒窖，拥有逾公里长的石灰岩隧道，其中的55公里用来藏酒。隧道深度距地面30米至85米不等。当时挖掘石灰石块以建造基希讷乌（年，它们被改造成一个地下酒窖。天然的石灰岩帮助保持97%-98%的湿度，创造了储藏葡萄酒的优越条件。大部分葡萄酒被储藏在巨大的橡木桶内，这些橡木桶由克里米亚（Krasnodar）橡木制成，容量-00升不等。最大的橡木桶大到可以装下一辆小汽车。这些隧道以存放在隧道内的葡萄酒命名。

据《吉尼斯世界纪录大全》记载，该酒窖拥有世界上最大规模的藏酒—逾万瓶葡萄酒。其中，逾70%的酒是红葡萄酒，20%的酒是白葡萄酒，约10%的酒是甜葡萄酒。米列什蒂?密茨金色特选葡萄酒系列（MilestiiMiciGoldenCollectionofwines）是该酒窖的骄傲，其中有可追溯至年的葡萄酒。该系列中最具价值的葡萄酒产于-年，这些酒专门出口到日本。该酒窖储藏的葡萄酒由在不同年份采摘的葡萄精酿而成，最早的要追溯至年。这些葡萄酒均采用古老的摩尔多瓦传统酿成。今天，该酒庄也采用新的现代标准酿制葡萄酒。

位于酒窖中心的是一家大型餐厅和品酒厅。这些品酒厅装修奢华，配有水、石头和木材这三种自然元素。墙面由天然的贝壳灰岩建成，墙上的照明设施布置巧妙。该酒窖也拥有马赛克水池，里面放养着金鱼，装饰着精美的雕塑与迷人的彩色玻璃窗户。游客可以在这里品尝各种葡萄酒。该酒庄酿制干、半干和甜葡萄酒。依据订购的旅行套餐，品酒活动可以包括年轻的红葡萄酒和白葡萄酒、老年份的精选葡萄酒及起泡葡萄酒。旅行套餐包括配有简单小食的简约品酒之旅到搭配丰富美食和纪念品的豪华品酒之旅。

2.克里科瓦酒庄（Cricova）

　克里科瓦酒庄是摩尔多瓦的国家宝藏，也是摩尔多瓦最负盛名的酒庄之一，还是摩尔多瓦第二大的地下酒窖，仅次于米列什蒂·密茨（MilestiiMici）。克里科瓦拥有约公里长的地下隧道，这些隧道大到车辆可在内部穿行。隧道的最深处距地面米。当时，为了建造基希讷乌（Chisinau）挖掘石灰石块，这些隧道便因此产生。20世纪50年代，它们被改造成一个地下酒窖。天然的石灰岩帮助保持12℃-14℃的恒温和97%-98%的湿度，创造了储存葡萄酒的优越条件。酒窖中一半的隧道用来藏酒。这些隧道以存放在隧道内的葡萄酒命名。

克里科瓦藏有余万瓶老年份葡萄酒，包括法国葡萄酒、意大利葡萄酒与西班牙葡萄酒，还有来自许多其他国家的样品葡萄酒。克里科瓦还拥有限量的珍稀而独特的葡萄酒，其中的一些为名人所有，例如俄罗斯总统普京。年代最久远的葡萄酒要属年的犹太复活节酒（JewishEasterWine），年代最久远的白酒—YanBekherLiqueur同样产自年。纳粹戈林将军（NaziGeneralGoring）的私人藏酒也存放在克里科瓦；二战期间，戈林将这些酒带到摩尔多瓦，靠近东方战线前线，因为当时他就在该前线指挥作战。位于酒窖中心位置的是装饰精美的主题宴会厅和品酒室，这些设施刚经过翻新。游客可在这里享用精致的白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒、老年份葡萄酒和酒窖的骄傲—起泡葡萄酒。克里科瓦是摩尔多瓦规模最大的起泡葡萄酒生产商，采用传统的香槟法酿制起泡葡萄酒。每天克里科瓦都为游客提供酒庄参观之旅及品酒之旅。旅行套餐包括配有简单小食的简约品酒之旅到搭配丰富美食和纪念品的豪华品酒之旅。请游客提前预订参观。不过酒庄刚开设了一家新餐厅—OrasulSubterean，没有预约的游客可在这家餐厅用餐。

3.克苏纳城堡酒庄（ChateauCojusna）

MigdalP葡萄酒集团旗下的克苏纳城堡酒庄位于摩尔多瓦的中心地带，距基希讷乌（Chisinau）仅15公里。该酒庄不仅生产葡萄酒和白兰地，还拥有壮观的酒窖，这些酒窖藏有克苏纳城堡酒庄酿制的最有名的葡萄酒。酿制葡萄酒所用的葡萄品种多样化，有白苏维翁（Sauvignonblanc）、麝香葡萄（Muscat）、黑皮诺（Pinotnoir）、梅鹿辄（Merlot）和赤霞珠（CabernetSauvignon）。

酒庄提供导览旅行和品酒活动。您可以在一个中世纪风格的大厅内品酒，体验回到中世纪的奇妙感觉。当您跟随向导参观酒庄和品味美酒时，您可以选择在酒庄享用午餐。请您务必提前预订参观，未提前预订的游客不能参观酒庄。酒庄承接大会、研讨会、讲习班活动和宣传媒体拍照活动。

4.普嘉利酒庄（Purcari）

　　普嘉利酒庄创建于年，是摩尔多瓦最古老的酒庄，拥有一段悠久而骄傲的历史：酿制了一些摩尔多瓦最具代表性的葡萄酒，如普嘉利黑宝石（NegrudePurcari）和普嘉利红宝石（RosudePurcari）。普嘉利酒庄位于摩尔多瓦东南部的普嘉利村（Purcarivillage），该村庄就坐落在摩尔多瓦最具名望的葡萄酒产区之一的斯特凡大公区（StefanVoda）。

因靠近黑海，普嘉利微区以其排水良好的丰富的含钙土和优越的气候而著称，为酿制非凡葡萄酒，特别是红葡萄酒，创造了理想的环境。3年，普嘉利被现在的业主收购，并被进行完全翻新和现代化，以使普嘉利的遗产世代流传，经久不衰。该酒庄酿制各种上等葡萄酒，并提供导览旅行和导览品酒活动。游客可在完全翻新过、带城堡风格建筑内的主要餐室品酒。酒庄餐厅供应摩尔多瓦民族美食和法式佳肴，每一道菜品都由酒庄业主精选而来。该酒庄也设有8间宽敞的设备齐全的酒店客房，还拥有一间小型的现场葡萄酒和礼品店。酒店住宿应提前预订，但若小团队参观酒庄、品酒和在餐厅用餐，不需要提前预订。

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